Помидоры 2 шт
Перец зеленый сладкий 1 шт
Кукуруза мороженая 50 гр
Имбирь 5 гр
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сок томатный 100 мл
Перец горошком 1 гр
Соль 1 гр
Масло сливочное 50 гр
Оливковое масло 50 гр
1.Морковь, лук, имбирь очищаем. Морковь полукольцами нарезать, лук мелко и натереть имбирь.
2.Очистить перец и нарезать полосками.
3.Масло растопить в кастрюле, добавить лук, морковь и перец, обжарить.
4.Помидоры очистить от кожуры и нарезать.
5.Добавить в кастрюльку томаты и кукурузу. Слегка обжарить.
6.Добавить сок томатный, имбирь, масло оливковое, перец и соль, залить водой и оставить вариться. После закипания на 15 минут. Подавать можно как холодным так и горячим. Приятного аппетита.