Помидоры 2 шт

Перец зеленый сладкий 1 шт

Кукуруза мороженая 50 гр

Имбирь 5 гр

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Сок томатный 100 мл

Перец горошком 1 гр

Соль 1 гр

Масло сливочное 50 гр

Оливковое масло 50 гр

1.Морковь, лук, имбирь очищаем. Морковь полукольцами нарезать, лук мелко и натереть имбирь.

 

2.Очистить перец и нарезать полосками.

 

3.Масло растопить в кастрюле, добавить лук, морковь и перец, обжарить.

 

4.Помидоры очистить от кожуры и нарезать.

 

5.Добавить в кастрюльку томаты и кукурузу. Слегка обжарить.

 

6.Добавить сок томатный, имбирь, масло оливковое, перец и соль, залить водой и оставить вариться. После закипания на 15 минут. Подавать можно как холодным так и горячим. Приятного аппетита.