Филе индейки(не жирное)-500-600г

​

Сыр-50г

​

Яйцо-1шт

​

Мука-5ст.л

​

Соль,перец по вкусу.

​

1.Филе индейки нарезать слайсами толщиной 7-8 мм.

​

2.Отбить кухонным молоточком. Посолить-поперчить по вкусу.

​

3.Делаем кляр. В миску разбить яйца, взболтать вилочкой.

​

4.Добавить натертый твердый сыр. Все перемешать.

​

5.Муку насыпаем в тарелку. Берем заготовку отбивной, обваливаем с двух сторон в муке и окунаем в яйцо.

​

6.Жарим на разогретой сковороде(Приятного аппетита:-)